花見2015@下賀茂神社そば

4月3日の雨が花散らしかと思ったら、今年はもってくれましたね。去年は確か雪混じりのすごく寒い花見でしたが、今年は朝からきれいな晴天。本当にきれいな桜を堪能しました。


去年と同じ場所で。本当に満開。


北山の山並みもくっきり。


鶏メシおにぎりにも花びらが。風流ですね～。


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ブルキナファソで非常事態宣言

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明けましておめでとうございます。 新年早々ですが、ブルキナファソが若干きな臭いので、いくつかのニュースを書き留めておきます。いわゆる「ジハーディスト」「イスラミスト」と呼ばれる過激派による襲撃が頻発しているようです。 ロイター（2018年12月31日）によれば、2016年1月にワガドゥグ中心部で30人の死傷者を出したテロ以降、 Jama’at Nasr al-Islam wa al-Muslimin (JNIM)によるマリ国境を中心とするブルキナファソ国内での襲撃が激化している。 Fasonet 20190101(http://lefaso.net/spip.php?article87271&fbclid=IwAR1eSH0Qu1s_xhssrkCNdzddxSZlWqJ_UJ3swsCtwVQQ3-5TSe_wERlvlaA) 12月28日にはトエニ（Toeni、同国北西部）で10名、31日にはイルグーフルベ（Yirgou-Foulbe、Centre-Nord)で13名の死者をだしたように、イスラミストの影響は拡大している。それまでのイスラミストの襲撃は北部に集中していたが、次第にトーゴ、ベナン国境に拡大し、二つ目の危険地域を形成し、28日の北西部トエニでのテロ発生を受け 、ブルキナファソ政府は、非常事態宣言を発令し（12月31日）、7つの州*（région*, Haut Bassins、Boucle du Mouhoun、Cascades、Centre-est、Est、Nord、Sahel、上図参照） の軍備を増強することを決定した。 （ 2018年12月31日　France24） France24によれば、2015年のワガドゥグのテロ以来、こうしたテロによる死者は270名を数えブルキナファソは大きな痛手を受けている。 2018年12月31日　France24 (https://www.france24.com/fr/20181231-burkina-faso-etat-urgence-plusieurs-provinces-violences-jihadistes?fbclid=IwAR1TO5tClpSx52WODcOKJjhZwIyzpBB989fB05pT16Wajh4gaKJmVZRPxsA&ref=fb_
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ブルキナファソの選挙終了

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https://www.facebook.com/SEM-Roch-Marc-Christian-Kabor%C3%A9-Pr%C3%A9sident-du-Faso-272550406243302/?fref=photo 11月29日にブルキナファソの大統領選挙が終了。決選投票が12月か1月にあるかも…という情報もあったが、写真のRoch Marc Christian Kaboré（ロッシュ マルク クリスティアン カボレ）氏が53.49％の得票を得て当選。おそらく、過半数以上を獲得したため、決選投票はなく、カボレ新大統領が誕生した。2位はZéphelin Diabre(ゼフェリン　ジャブレ）氏で29.65％。 カボレ新大統領は、コンパオレ前大統領の時に、国民議会（日本の国会にあたる）の議長や、首相を歴任。しかし、その理由はわからないけど、途中で失脚し、自ら政党を立ち上げている。当初報道では、コンパオレ前大統領からより遠いと思われていた、元UNDP副総裁のジャブレ氏が優勢かと思っていたが、国内政治の経験豊富なカボレ氏の勝利となった。 日本語でもいくつか報道があったので、URLをまとめておく。さらに、ブルキナファソの新聞当たりで講評が出始めたので、うまく機会が作れれば続報としてまとめたい。速報というには、遅すぎるが、とりあえず、簡単に。 日本語記事 CNN　　http://www.cnn.co.jp/world/35074274.html 日経　　http://www.nikkei.com/article/DGXLASGM01H4G_R01C15A2000000/ 中日　　http://www.chunichi.co.jp/s/article/2015120101001148.html 時事通信　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151201-00000071-jij-m_est フランス語記事 RFI http://www.rfi.fr/afrique/20151129-burkina-faso-vote-election-succes-presidentielle-historique-zida-kafando-compaore-t　ns_campaign=reseaux_sociau
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【食文化シリーズ】ンゴレ

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クリスマスの朝。基本的にあんまり関係ないので、たまった作業をしています。よく考えたら、昨日はクリスマスイブで、ストリート・チルドレンを集めてNGOの庭で行われたクリスマス会のカメラマンをやり、少しそんな気分を味わったけど、夜は、ベンガの写真を撮りたくて、屋台でベンガを買ってホテルの部屋で簡単に済ませた。まあ、調査中だし、仕方なしです。 気を取り直し、ゴンレのことも書いてなかったな、と思い出し、今回2度ほど食べに行った。結構小腹が空いたときに歩き売りから買って、サクッと食べるのを想像していたら、ずいぶん前にアブドゥルから流行りのンゴレ（発音がこれでは違うような気がするのだけど、日本語的にはこうするしかないので）屋があるというのを思い出し、用事があった日のお昼にそのお店を訪れた。 Ngolé Modern お、おしゃれだ…緑色の団子状のものがンゴレ。写真の上の方の菜っ葉は、ナスの葉。たぶん黒い普通のナス。そして左下に添えられているのが、トウガラシ2種（黄色、赤）、塩、あとはンゴレの蒸す前のものだろうか。これで500Fcfaなり。ンゴレにしてはバカ高い。でも、たしかにこんな風にしたらそれくらい払ってもいいなか、と思えるくらいよいビジュアルになる。 ンゴレもそもそもはササゲから作る。僕の記憶の中では、もっと深い緑いろをしていて、あんまりビジュアルもよくなかったように思うのだけど、別で食べたンゴレもこのモダン・ンゴレと並んで鮮やかな黄緑色をしていた。 茹でたササゲを冷まして水洗いして皮をトル 作り方です。まず、一度茹でたササゲを冷まして、それを水洗い。豆の薄皮をきれいに取り、それを近所にある、撹拌機（ピーナッツ・オイルなどを作る大きな機械）でドロドロにする。攪拌の前に、タマネギの茎を混ぜておくのだけど、これが黄緑色の元ですね。それに水を加えながら、ひたすら混ぜ、少し固まってきたところで、ラップに包む。 ドロドロにしたササゲとタマネギの茎を混ぜ合わせる これをさらに蒸して出来上がり。大体の場合、油を少し回しかけ、塩を振って召し上がれ。 最後に蒸す それにしても手が込んだ料理で、ササゲを何とかいろんな方法で食べようとしているのがよくわかる。ある程度安定的に収穫できるササゲ。常食の生産の意味もあるけど、もう一面では、雑穀が取れない時
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